Und das war noch nicht alles.
Drei neue Webinar-Folgen mit spannenden Speakern zu wichtigen Themen haben wir auch noch für Sie. Neugierig? Schauen Sie rein!
Thomas Mur trifft... kreative Pionier:innen aus der Direttissima-Community
Wir haben mit und durch Direttissima viele spannende Menschen kennengelernt, die neue Wege in der Direktvermarktung und Landwirtschaft gesucht und gefunden haben. Die Geschichten dieser Menschen faszinieren und inspirieren - nicht nur uns, sondern auch Sie, da sind wir uns sicher. Deshalb haben wir fünf dieser Pionier:innen als Gäste eingeladen und unseren Direktor Thomas Mur mit seiner Neugierde auf sie angesetzt. Herausgekommen sind fünf ganz unterschiedliche Podcast-Folgen mit Geschichten von großen Plänen, kleinen Irrtümern und vielen Umwegen, vor allem aber von Mut und Innovationslust. Jeweils 30 Minuten Information, Inspiration und gute Unterhaltung rund um neue Formen der Landwirtschaft - wann und wo Sie möchten!
Der Direttissima Podcast ist in italienischer Sprache verfügbar.
Andrea verkauft nicht einfach nur Eier, er hält Hühner. Und zwar mit großer Leidenschaft. Für ihn ist Transparenz gegenüber seinen Kund:innen das höchste Gut. In unserer Podcast-Folge verrät er, wie er seine Preise festsetzt, warum er lieber per Handschlag als über Social Media verkauft und was er Neueinsteiger:innen rät.
15/02/2022 ► 20 min ► auch auf Spotify verfügbar
Ein Projekt, das vor 8 Jahren als Gedankenspiel begann. Heute betreibt Fabio Ciarcelluti einen landwirtschaftlichen Betrieb, der sich vor allem der Verarbeitung von Obst und Gemüse widmet. Spezialisiert hat er sich auf die Fermentation. Seine Rezepte kommen aus der ganzen Welt, verarbeitet werden ausschließlich lokale Produkte.
14/04/2022 ► 24 min ► auch auf Spotify verfügbar
Lisa Maria Kager hat nach ihrer Rückkehr nach Südtirol mit ihrer Familie den elterlichen Hof umgekrempelt. Regenerative Landwirtschaft, Market Gardening und Community Supported Agriculture sind ihr Credo, die Kommunikation mit ihrer Kundschaft ihre Leidenschaft: Sie möchte die Menschen zeigen, die hinter landwirtschaftlichen Produkten stehen.
31/03/2022 ► 32 min ► auch auf Spotify verfügbar
Marcello Bianchi, Ex-Werbefachmann, hat das Permakultur-Handwerk in Australien gelernt. Heute ist Maso Zepp, sein "Bauernhof der Synergien" in Grumes im Alta Val di Cembra (TN) ein innovatives Beispiel für einen alpinen Mikrobetrieb: Ein Hektar mit verschiedensten Pflanzenarten - Hecken, Wald - und 3.000 qm Gemüse, Heilkräuter und Beerenfrüchte. Ein Paradies der Artenvielfalt!
24/02/2022 ► 31 min ► auch auf Spotify verfügbar
Chiara Brandi hat in Florenz Genuino.Zero gegründet: Der Dienst liefert lokales Gemüse vom Bauernhof direkt nach Hause und ist längst zu einer Community von Produzierenden und Verbraucher:innen geworden . Die Teilnehmer teilen nicht nur die Produkte, sondern auch eine Philosophie des Essens und des Lebens. Wie funktioniert die Plattform? Und was ist ein "Offener Bauernhof"?
03/02/2022 ► 28 min ► auch auf Spotify verfügbar
Drei neue Webinar-Folgen mit spannenden Speakern zu wichtigen Themen haben wir auch noch für Sie. Neugierig? Schauen Sie rein!